Így készítsd el a legjobb disznósültet, egyetlen hozzávaló teszi különlegessé!

Így készítsd el a legjobb disznósültet, egyetlen hozzávaló teszi különlegessé!

0

A disznósült az ünnepi étkezések kedvence. Valószínűleg már te is rengeteg módon elkészítetted, de így még biztosan nem. Hozzávalók a...

A disznósült az ünnepi étkezések kedvence. Valószínűleg már te is rengeteg módon elkészítetted, de így még biztosan nem.

Hozzávalók a pácoláshoz:

  • 1 pohár sör
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors
  • 1 hagyma
  • 1 rozmaring ág

A sütéshez

  • 1 kg csontozott karaj
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál só
  • bors
  • fél teáskanál curry
  • 1,5 kg burgonya
  • 1 répa
  • rozmaring
  • pirospaprika
  • olaj

Elkészítése:

A húst bepácoljuk és egy napig hagyjuk benne. A sörbe keverjük a sót, a borsot, a felaprított hagymát és a rozmaringot, majd a húsra öntjük és hűtőbe tesszük. Ha a húst nem fedi teljesen, akkor fél nap múlva megfordítjuk, hogy minden része átvegye a pác ízét. A következő nap kivesszük a húst a pácléből. A fűszereket összekeverjük, a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk és kevés olajat teszünk bele. Ezzel átkenjük a hűst és legalább félórára hűtőbe tesszük.

A burgonyát és a répát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd egy kiolajozott tepsibe tesszük. Megszórjuk sóval, borssal és a hűst a tepsi közepére tesszük, a zöldségekre. A tetejére egy kevés olajat öntünk, a burgonyára is. Alufóliával lefedjük és 200 fokon félórán át sütjük. Levesszük a fóliát és tovább sütjük még félórán keresztül.

Forrás: ketkes.com

► KÉRJÜK OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK! HOZZÁSZÓLNI LENTEBB TUDSZ!

SZÓLJ HOZZÁ


Ha tetszett a cikk, oszd meg másokkal is!